En mesterkok kommer til Struer

intro-mesterkok

Restaurant Ved Fjorden skal i næste uge deltage i en workshop med en af Sydamerikas bedste kokke og en skarp kommunikatør, der sammen skal udvikle og optimere restauranten.

Business Region MidtVest og FOOD Organisation of Denmark er gået i samarbejde om et projekt, der handler om at skabe bedre spiseoplevelser langs de danske kyster. Og det kommer nu Kirstine Christensen, indehaver af Restaurant Ved Fjorden, til gode. I næste uge får hun og hendes medarbejdere besøg af en mesterkok og en mester i kommunikation, der kvit og frit i to dage vil arbejde sammen med restauranten for at optimere spiseoplevelsen.

Dagbladet Holstebro-Struer har bragt en artikel om dette, som du kan læse her.